Hae
Monna Pursiainen

Niin hyvää pannaria, että järki lähtee!! ♡

Mitenkäs siellä ruudun toisella puolen on sujunut pidempi viikonloppu? Vai onko monilla ollut tänään Loppiaisena töitä? Kuinkas monella meni juhlimiseksi eilen junnujen kiekkomaailmanmestaruuden vuoksi? Vai juhliko joku kenties naisten ringeten maailmanmestaruutta?

Mä oon viettänyt tänään vapaapäivää, koska lauantaina oli töitä. Tai no oon mä tänäänkin sähköposteja kirjoitellut ja ruokavalioita väsännyt, mutta melkein kuin vapaapäivä. 😉

Oon myös tehnyt mieheni kanssa hyvää ruokaa ja mulla onkin teille parit hyvät vinkit ”terveellisiin herkkuihin”. Koska niin moni kiristää tammikuussa herkkupussin nyörejä, niin mä annan pari hyvää vaihtoehtoa karkkihimolle. Tai shipsihimolle.

Lauantaina vietettiin koti-iltaa Tuukan kanssa ja päätettiin tehdä jotain terveellistä naposteltavaa telkkarin ääreen.
IMG_5526Pilkottiin punaista ja keltaista paprikaa, kurkkua ja porkkanaa. Ja muutamat ruisnachot rinnalle.
Tehtiin itse myös tuo dippi. Siihen tuli:
– 1 kevyt kermaviili
– 2-3 valkosipulin kynttä
– merisuolaa
– tilliä
– mustapippuria

Aivan sika hyvää!! Slurps!!! Ja toimii niin hyvin shipsien korvikkeena, siis jos on tottunut viikonloppuisin leffaa katsellessa vetelmään shipsejä.

”Jälkkäriksi” tehtiin hedelmäsalaattia.
IMG_5524Mandariineja, viinirypäleitä, päärynää ja banaania.
Ja koska mun herkkuhammasta kolotti vähän enemmän, niin kaadoin päälle AlproSoyan tummasuklaavanukasta.
IMG_5527 IMG_5528Jos on täysin herkuttomalla, niin ei tota AlproSoya-vanukastakaan hyväksytä! 😉 Mut mä en oo! 😀 Mä vaan elän tätä mun terveellistä maalaisjärki-elämääni. Hihi.

Tänään me käytiin Tuukan ja Geren kanssa vähän eri maisemissa lenkillä kuin yleensä.
Mun ystäväni on avaamassa kauneushoitolaa Alppilaan ihan Lintsin lähelle ja käytiin sitä moikkaamassa aamupäivällä. Päätettiin siitä mennä Alppipuistoon riehumaan ja koirapuistoon päästelemään pahimpia höyryjä Gerestä pihalle.
IMG_20140106_141218 IMG_5621 IMG_5616 IMG_5581 IMG_5566 IMG_5555 IMG_5531 IMG_5541 IMG_5547 IMG_5549Päivän asu: Takki: 11Elfs, Trikoot: Lorna Jane, Kengät: Nike/4Runners

Lenkiltä tultiin kotiin tekemään ruokaa.
Meillä on sellainen käytäntö, että tehdään aina sunnuntaisin (eli tällä viikolla maanantaina) ruuat ainakin alkuviikoksi.
On sitten eväät valmiina ja ruokaa jääkaapissa, ei tarvi nälkäisenä tehdä ja aina tulee syöytä terveellisesti.
Tänään Tuukka oli vastuussa ruuista ja teki jauhelihakeittoa ja täytettyjä paprikoita ja tomaatteja.
IMG_5625Oli niin hyviä noi paprikatkin että voi ristus! 😀

Minä puolestaan tein proteiinipannukakkua, joka toimi tänään iltapalana ja huomenna aamupalana. Ja ehkäpä välipalaksikin vielä riittää.
Ja tuli siis niin törkeen hyvää tällä kertaa, että oksat pois!! Meinas mennä koko pannari meiän napoihin ihan yhdellä kertaa. 😉

IMG_5628Ainekset:
– 4kpl kananmunia
– 2kpl banaania
– 2dl vanilja-heraa
– 1dl maitoa
– 1,5rkl kookosöljyä
– 1tl lucumaa
– 1,5tl leivinjauhetta
– 1,5tl kardemummaa
– päälle ripaus kaakaonibsejä

IMG_5629Kaikki ainekset tehosekoittimeen sikinsokin. Itse muussasin banaanit ensin haarukalla, mutta se ei ole välttämätöntä.

IMG_5634Sitten mössö (taikina) leivinpaperilla päällystettyyn piirakkavuokaan ja päälle muutamat kaakaonibsit.
IMG_5637Sitten vuoka uuniin, 200-asteeseen n.25minuutiksi. Ja kun kaunis ruskea pinta saavutettu, niin pannari uunista ulos.
IMG_5641Siitä sitten mukavat viipaleet lautaselle ja päälle esim. mustikoita.
IMG_5642Ja oli oikeesti niin sika hyvää, että meinas tukka lähtee!! 😀 Haha!
Namnamnam!!! Kiitos muuten vinkistä Annalle, vähän muuntelin reseptiä mutta ajatus lähti sulta! 🙂

Huomenna aamulla meinaankin vetäistä samanlaisen slizen pannaria ja sitten painelen taas tankotanssimaan!
Jabadabaduu!!

Ihanaa viikkoa teille!  ♡  Ja kokeilkaa tuota pannaria! NAAAAMMMM!!!!!!!!
IMG_5644

21 kommenttia

  1. momokkis kirjoitti:

    Ei vitsit! Mä oon kokkaillu oman miehen sydämeen aika hyvin jo pelkällä kananmuna+banaani+kardemumma+kaneli+stevia-letuilla ja päällä marjoja.. tota pannaria on NIIN pakko tehdä sille. 😉

  2. Tiina Laura Katariina kirjoitti:

    vitsit kun näyttää kyllä hyvältä toi pannari! ja noi täytetyt paprikat!!! Taidankin laittaa korvan taakse ja tehdä niitä ensviikolla viimeistään!

    mä oon ainakin ihan kauhee sipsihirmu, mutta se pysyy hallinnassa jos ruokailu on muuten säännöllistä. Jos vähänkin venyy ruoka-ajat tai lautasella on apetta liian vähän, niin heti tekee mieli rouskutella niitä telkkarin ääressä. Mur!

    IHANAA että säkin oot löytäny tankotanssin!! Määhän sanoin että se on niiin koukuttava laji! 😉 harmittaa vaan että itellä on jääny vähemmälle, toinen Mur!

  3. Tupukka kirjoitti:

    Hei !

    Olen jo tovin lukenut blogiasi ja olen saanut siitä valtavasti inspiraatiota, mutta minulla on yksi todella suuri ongelma. Nimittäin makeanhimo. Syön ”dieettini” mukaan ja kuntoilen, mutta en millään saa makeanhimoani kuriin. Tämä oli kyllä loistava postaus ja toivon että näitä tulisi lisää, missä olisi mahdollisesti ”näitä” ruokavalio juttuja. Haluaisin tietää myös miten itse hillitset omaa makeanhimoasi?

    • Monna kirjoitti:

      Moikka Tupukka!

      Kiva, että tykkäsit tästä postauksesta. 🙂
      Oon ajatellutkin, että tekisin vähän enemmän näitä ruokajuttuja tulevaisuudessa. 🙂

      Mä voisin kirjoitella tosta makeanhimostakin ihan jutun joku päivä.

  4. Eveliina kirjoitti:

    Kaikki kasvikset + dippi kombot on kyllä tosi hyviä. Mä en vaan oikein koskaan raaski laittaa valkosipulia kun sitten mä friikkailen sitä että mun henki haisee ihan kamalalle, vaikka ei varmaan edes pienestä määrästä haise millekään, hehe. Harmi että nyt ei kasvisdipitkään tule kuuloon kun yritän, ei vaan AION noudattaa uutta dieettiohjelmaa hyvin tarkasti 🙂

    Btw, ihanan hassu toi sun tapa kirjoittaa sipsi. Eli sHipsi! 😀 Hihi, nauroin oikein ääneen kun yritin lausua shipsin, hehe 😀

    http://musclefetish.blogspot.fi

    • Monna kirjoitti:

      Joo mä oon kanssa valkosipulin suhteen aika varovainen, mut ajattelen että edellisenä päivänä nautittuna se ei enää haise seuraavana päivänä. 😉

      Hahaa! 😀 Mä oon aina tainnu sanoa sHipsi! Tai siis kirjoittaa!

  5. Weera kirjoitti:

    Nam näyttää niin hyvältä tuo pannari! Kiitos reseptistä, menee ehdottomasti kokeiluun! 🙂

  6. Sarpukka kirjoitti:

    Miksi meillä ei ole uunia?!?! Oon himoinnut sellaista kunnon pannaria jo pitkään ja tuo terveysversio olisi ajanut varmasti saman asian. Oon myös himoinnut dippiä. Teen sen aina maitorahkaan, koska roheiinit. Sitäkään ei täältä saa. P*ska maa 😉

  7. Heidi kirjoitti:

    Oi miten herkullisen näköisiä ruokia taas! Kiitos kun jaksat laittaa ohjeet ja herrrkulliset kuvat <3.
    Olet niin kaunis ja terveen näköinen nainen. Tsemppiä reeneihin ja sylikoira Gerelle rapsutukset :D.

  8. Heidi kirjoitti:

    HaHah! Mäkin muuten olen kiinnittänyt huomiota Monnan käyttämään sHipsi sanaan. Hauska! 🙂

  9. anna kirjoitti:

    Hei!
    Tää menee nyt ihan sivuraiteille, mutta pakko kirjoittaa:
    Jos käytte tuolla Alppilan kallioilla uudelleen, niin varokaa! Siellä on ihan tuhottomasti lasinsiruja, ainakin ennen oli. Asuin siinä vieressä pari vuotta, koirapuisto tuli tutuksi ja siellä oli yks jos toinenkin koira välillä tassut paketissa lasin takia. Toi sotkeminen, mikä näkyy kuvissakin ja erityisesti ne sirpaleet kismitti ihan vietävästi. Mutta käykää ihmeessä uudestaan ja varsinkin kesällä, silloin puisto on tosi kaunis!

  10. Elina kirjoitti:

    Voi shipsi miten hyvännäköisiä ruokia! 🙂 Olisi ihan huippua, jos voisit aina julkaista sellaisen ”viikon reseptin”, kun teillä noita ideoita tuntuu riittävän!! 🙂

  11. Hanna kirjoitti:

    Pannari kokeiltu suklaaversiolla ja huippuhyväksi todettu!! Nam ja kiitos 😉

Vastaa