Hae
Monna Pursiainen

Helppo ja nopea lounas!

Kaupallinen yhteistyö: HK Sportti-Jauheliha

Arkisin on edessä monesti sellainen tilanne, että on kamala nälkä ja nopeasti pitäisi saada jotain ravitsevaa ruokaa nassuun. Mielellään myös hyvin helppotekoista sellaista. Viikonloppuisin (usein) on enemmän aikaa hifistellä ja tehdä valmistukseltaan pidempikestoisia ruokia, mutta arkena homman pitäisi sujua helposti ja nopeasti. Ainakin itselläni on näin.

Teen monesti todella yksinkertaisia ja nopeatekoisia lounaita. Nykyään myös sellaisia, jotka sopivat pienen tyttömme suuhun. Pasta, jauheliha ja sekaan vähän jotain lisuketta. Siinä se, helppoa ja oikeasti myös maistuvaa. 🙂

Sportti-jauhelihassa on reilusti proteiinia, mutta vain 5 % rasvaa! Se on nopea ja ravitseva ratkaisu ihan arkena tai vaikka esimerkiksi treenin jälkeen. Lihan laadukas proteiini auttaa nimittäin liikunnan jälkeisessä palautumisessa. Vähärasvaista porsaan paistia ja naudanlihaa sisältävässä 300g pakkauksessa on 63 g proteiinia.

Arkipasta (kahdelle aikuiselle ja yhdelle pienokaiselle)

  • 600 g Sportti-jauhelihaa
  • 4 dl pastaa
  • 1 pussi hernemaissipaprikaa
  • 1 prk kauraruokakermaa
  • päälle tuoretta rosmariinia ja helmitomaatteja

Pasta upposi meillä jokaiseen perheenjäseneen. Minä nautin suuresti rosmariinin tuomasta kivasta vivahteesta, tyttäremme pisteli iskän kanssa kilpaa jauhelihaa ja pastaa suuhun. Ja kuten Tuukka sanoi haettuaan toisen lautasellisen: on muuten paljon parempaa, mitä kuvittelisi reseptin perusteella. 😀 😉

Niinpä niin! Helppoa, yksinkertaista ja silti älyttömän hyvää! 🙂 Hyvältä maistui myös tuo uusi jauheliha! Siinä on possua enemmän kuin nautaa, mutta se maistui vaiheen vuoksi itse asiassa oikein hyvältä!

Mitä teillä syödään arkisin?

***

Kaksi reseptiä!

Kuten moni tietää, aloitan aamuni AINA smoothiella. Olen tehnyt niin jo ainakin kolme vuotta. Välillä on aamuja, kun meinaa tympiä taas samalla reseptillä valmistettu juoma. Mutta se vain on niin helppoa, ravitsevaa ja maistuvaa.

Meillä surisee päivittäin tehosekoitin. Se surisee nykyään myös Emman smoothieita varten ja surisee se mm. kasvissosekeittoja valmistaessa. Koska kone on kovassa käytössä, on sen oltava huippuluokkaa.

Meille saapui viime viikolla RawMix-blenderi, joka on erittäin tehokas! Blenderissä kolmen (3hv) hevosvoiman ja 2200 W moottori pyörii jopa 30.000 kierrosta minuutissa ja sekoittaa hetkessä kaikenlaiset hedelmät, vihannekset, marjat ja pähkinät yms.

Minä saan tarjota teille -5% alennusta RawMix-blenderistä ja alekoodi on: monnatreenaa.

Monia todella hyviä ja tehokkaita blenderitä käyttäneenä, täytyy kyllä myöntää RawMixin tehon olevan ihan omaa luokkaa!

Varsinkin jäiset marjat, isommatkin mollukat murskaantuvat todella helposti ja pehmeästi. Ajattelin jakaa teille kaksi reseptiä, joita olen jo RawMixillä tehnyt. Toinen on smoothie ja toinen on jäinen herkku. 😉

Smoothiesta saa helposti hieman ravitsevamman ja täyttävämmän, kun joukkoon lisää kaurahiutaleita. Hauskan pikku lisän smoothien ulkonäköön saa sillä, että sekoittaa ensin kaikki muut aineet keskenään paitsi marjat ja lorauttaa lasin puoliväliin ja sitten marjat blenderiin surrur ja loppulasi täyteen. Pillillä tai lusikalla voi vedellä hauskoja viivoja lasin reunoihin. Että sitten tulee ihan sellaista ig-matskua! 😉

Tämä jäinen herkku oli aivan super herkullista!! Kone soseutti todella tehokkaasti jäiset banaanit ja koko täyden kannullisen raaka-aineita. Banaanit kannattaa pilkkoa ja pistää pakkaseen n.3h ennen herkun tekemistä. Tyrnimarjat, vadelmat ja mustikat kannattaa myös pakastaa, jos haluaa herkusta jäätelömäisempää. Minulla marjat tulivat tuoreina, sekä ananas – jonka vuoksi koostumus oli enemmän jugurttimaista kuin jäätelömäistä.

Tuossa jäisessä herkussa ehdottomasti parhaimman twistin toi tyrnimarjat! Hävettää myöntää, mutta en ole ennen lisännyt tyrnimarjoja smoothieisiin tai muihin makeisiin herkkuihin. Nyt kuitenkin ne osuivat kaupassa silmiini ja päätin testata. Tyrnimarjoissa on hyvän maun lisäksi ihan älytön määrä c-vitamiinia ja niitä kutsutaan muutenkin terveyspommeiksi!

Blenderin mukana tulee ”sekoittajakapula”, jolla pystyy kannen luukkua raottamalla sörssäämään jos jokin raaka-aine jää jumiin teräosaan.

***

Ei muuta kuin herkullisia hetkiä! <3

RawMix-blenderi saatu yhteistyössä.