Mä oon jouluihminen ihan 110% ja vähän vielä päälle. Joulu on vaan niin ihanaa aikaa. Ihmiset on hyvällä tuulella ja jotenkin sellanen rauhallisuus ja lempeys oikein leijailee ympäriinsä. ♡

Meillä on joululaulut soineet jo reilun viikon verran ja eilen raahattiin kellarista jouluromppeet sisälle. Kun Tuukka lähti töihin, mä jäin tänne pistämään joulua kasaan. 😀 ♡
Olin alunperin ajatellut, että joulun olis voinut tuoda kotiin jo viikonloppuna. Mutta kun olin niin pirun kipeänä vielä, niin piti malttaa eiliseen iltaan asti.

Joulun aikaan mulla on vielä enemmän sellainen rakastava olo kuin normaalisti. Musta tuntuu, että haluaisin vaan kaikille toitottaa kuinka tärkeitä ja rakkaita ne on ja lähettää sydämiä whatsappissa ja olla vielä enemmän yhdessä kaikkien ystävien ja kaverien ja perheen kanssa. ♡
Mun mielestä on ihana tehdä joulukortit aina itse ja mä myös rakastan lahjojen antamista. On ihana nähdä kun joku itselle tärkeä ihminen ilahtuu ja on mielissään. Eikä sen lahjan tarvitse olla mitään överiä, se voi olla vaikka lempparisuklaata tai suosikkikirjailjan uusin kirja. Se ajatus niissä lahjojen antamisissa on mun mielestä tärkein. Ei tavaran määrä tai hinta.

Meillä on ollut jo monena jouluna peräkkäin sellainen sopimus perheessä, että lahjat ei oo pääasia vaan se yhdessäolo ja hyvä ruoka. Ollaan sovittu, että lahjoja ei osteta jollei tule eteen joku ihan sellainen, että ”toi on niin äitin näköinen juttu”. Ei pakkolahjoja siis. Ei sellaista, että hikipäässä pyöritään päivä ennen jouluaattoa Stockat ja Anttilat läpi, että mitä hittoa mä nyt sille ja tolle ostan. Eihän siinä ole mitään järkeä. Se on vähän kuin pistäisi rahaa kankkulan kaivoon. Tulee ostettua luultavasti jotain mitä toinen ei tarvitse ja lahjan ostamisesta tulee stressi eikä hyvämieli.

Eilen tein pienen herkkupalan itselleni päivällä. Teki mieli jotain vähän makeaa ja otin kaapista pari purnukkaa esiin.
Annokseen tuli:
* 1 banaani
* 1 tl kookosöljy
* 3 tl kookosmanna
* 2 tl raakakaakaojauhe
* 1 tl kaneli
* 0,5 tl neilikka
* 0,5 tl kardemumma
* loraus inkiväärisiirappia

Laitoin kippoon kookosöljyn, kookosmannan ja raakakaakaojauheen, sekä joulumausteet. Sitten kippo hetkeksi mikroon, niin että massasta tuli sulaa. Sillä välin pilkoin banaanin lasiin ja kun massa oli sulanut kaadoin sen joukkoon lorauksen inkiväärisiirappia ja sekoitin. Sitten koko massa banaaniviipaleiden päälle ja koko herkun päälle vielä ripaus kookoshiutaleita.

Tuli muuten hyvää! ♡ Ihana jouluinen välipalaherkku!

***

Näin on täällä meiän kotona joulu ”pikkuhiljaa” alkanut. ♡♡♡
Onko siellä ruudun toisella puolen muita jouluihmisiä?

Loppuun vielä kerron, että:
Arvonta on suoritettu ja EMP.fi:n 100€:n lahjakortin voitti nimimerkki: Miisa

Disney-leffat on ihan parhaita! Vieläkin tulee katteltua, varsinkin kun Viaplaysta löytyy hyvä valikoima niitä . Tosi vaikee nimetä vaan yhtä suosikkia, mut Ariel, Pocahontas, Prinsessa Ruusunen, Leijonakuningas… Voiko sanoo kaikki ? Toi bambitoppi on kyllä ihana, sitä oon aikasemminkin kattellut et ois tosi kiva ja tykkään kans sen mallista.

Onnea voitosta! Otan sinuun yhteyttä sähköpostitse! 🙂

Mulla on teille ihana ylläri maanantain kunniaksi! 🙂 

Nimittäin 10 reseptiä sisältävän Foodinin e-kirjan linkki! <3

Onko Foodin teille kuinka tuttu? Mä voisin tässä samalla myös kertoa hieman Foodinista teille.
Olen saanut nyt kesästä asti tehdä yhteistyötä tämän suomalaisen yrityksen kanssa.

Reissut viljelijöidemme luona ovat yrityksemme pohja. Etsimme aktiivisesti ympäri maapalloa koko sydämellään työtä tekeviä viljelijöitä, jotka tuottavat ravinnerikkaimpia ja puhtaimpia ruokia. Haluamme tietää miten syömämme ruoka valmistetaan ja siksi meille on ensiarvoisen tärkeää vierailla säännöllisesti viljelijöidemme luona. Haluamme varmistaa, että tuotteemme ovat ensiluokkaisia ja hyvän maun lisäksi tekevät sinulle, viljelijöillemme ja ympäristöllemme hyvää.

Näin kirjoitetaan Foodinin sivuilla.
Mun mielestä on ihanaa saada tehdä yhteistyötä pienyrityksen kanssa, jolla on oikeasti sydän paikallaan. Tuotteiden alkuperää todella tutkitaan ja eettisyys on heille tärkeää.

Foodinin takana on joukko ihmisiä, jotka ovat vuosien saatossa huomanneet, mitä terveellinen elämäntyyli vaatii. Se ei vaadi hampaiden kiristelyjä tai sääntöjen luomista sen suhteen mitä saa tai mitä ei saa syödä. Foodinin väki on sitä mieltä, että terveellinen elämäntyyli pitää olla nautinnollista ja helposti toteutettavaa. Foodin tekee kovasti töitä sen eteen, että jokaisen olisi mahdollista nauttia terveellisestä elämäntyylistä helposti ja kustannustehokkaasti.
Esimerkiksi raaka-aineet hankitaan suoraan viljelijöiltä. Vain näin Foodin voi varmistaa raaka-aineiden laadun ja puhtauden lisäksi sen, että viljelijät saavat selkeästi enemmän tuloa tekemästään työstä verrattuna siihen, että suuret tukkurit ostaisivat heiltä polkuhintaan. Ilman turhia välikäsiä Foodin pystyy myös pitämään hintansa alhaisempana verrattuna muihin toimijoihin.

Luomumerkki ei ole tae hyvästä laadusta tai sen puuttuminen tae huonosta laadusta. Jotkut suurtoimijat saattavat lahjoa viranomaisia, jotta saisivat luomusertifioinnin. Myöskään luomusertifikaatin puuttuminen ei suoraan tarkoita, että tuote olisi huonoa. Kaikilla pienillä toimijoilla ei ole varaa hankkia luomusertifikaattia. Pikkuhiljaa luomusertifikaatti alkaa kuitenkin olemaan helpommin saatavilla kaikille.

Miten te Foodinilla valitsette viljelijät?

• Opiskelemme tietoa eri ruoista ja tutkimme, onko kyseisellä ruoalla riittävän positiivinen vaikutus terveyteemme. Lopulta teemme päätöksen lähteä etsimään kyseistä raaka-ainetta.
• Selvitämme miten raaka-aine käytännössä valmistetaan. Markkinoilla on monia raaka-aineita, joiden makua ja koostumusta saatetaan muokata aineilla, jotka eivät ole kehollesi optimaalisin juttu ikinä. Tämän huomasin esimerkiksi vuonna 2012 vieraillessani Perussa, jossa paikallinen toimija yritti myydä minulle macaa, jota oli jatkettu tärkkelyksellä.
• Tutkimme millainen viljelyalueen ympäristö on. Esimerkiksi Kiinan koillisosat ovat keskimäärin hyvää aluetta, koska torjunta-aineiden käyttö on kielletty siellä kokonaan.
• Selvitämme toimijan taustat ja sen kuinka pitkään toimija on ollut olemassa.
• Arvioimme mikä on tuottajan sosiaali- ja ympäristövastuu.
• Varmistamme, että toimijalla on GMP, haccp ja iso -sertifioidut tilat ja että toiminta takaa myös sen, että tuotteiden käsittelyssä otetaan huomioon mahdolliset riskitekijät kontaminaatioiden varalta.
• Varmistamme myös, että tuottaja pystyy testaamaan tuotteiden home, hiiva, bakteeri- ja mikrobiologiset arvot valmistusmaassa. Testaamme ne lopulta itse vielä kolmannen tahon kautta.

• Haluamme parantaa viljelijöiden elämänlaatua, jotta he voivat valmistaa entistä parempia ruokia. Teemme yhteistyötä eri organisaatioiden kanssa, jotta viljelijät saisivat paremmat ja puhtaammat olosuhteet viljelyyn ja omaan arkeensa. Eräs yhteistyökumppanimme siellä on DO-IT niminen organisaatio, jonka kanssa parannamme paikallisten elinolosuhteita ja koulutamme heille parempia viljelytekniikoita. Deltan kanssa yhteistyö mahdollistaa paremman luomuviljelyn. EcoSocial nimisen organisaation kanssa autamme paikallisia rakentamaan teitä ja kouluja, jotta heidän lapsensa pääsevät kouluun.

Näin kertoo Foodinin toimitusjohtaja Lasse Jalkanen.

***

Tässä alla linkki e-reseptikirjaan! <3 Nauttikaa!!
Niin ja Foodinin sivuilta saa nyt koodilla MT -10% kaikista tuotteista!!!