Pistin eilen aamusta alla olevan kuvan instagramiin ja tuli monta pyyntöä reseptille. Joten vastaus toiveisiin heti. 🙂

Tiistaina illalla mua väsytti ihan jumalattomasti ja energiat oli ihan loppu. Silloin mun usein tekee mieli kaikkein eniten herkkuja. Luonnollisesti näin tapahtuu monille. Herkkuhammasta kolottaa eniten joko väsyneenä tai todella nälkäisenä.

Mulla oli kaapissa kaksi juttua, joita halusin testata. Kookosmanna ja parapähkinätahna. Otin lettupannun kaapista ja tein proteiiniletun.

* 40g heraproteiinia
* 2 valkuaista, 1 kokonainen muna
* 1 banaani
* loraus kauramaitoa

Surrur tehosekoittimessa ja sitten pannulle.
Lettu kannattaa paistaa aika hiljaisella lämmöllä. Muuten se palaa pohjaan. Pannulle voi laittaa 1tl kookosöljyä, niin se auttaa siihen ettei pala pohjaan.

Samalla kun lettu paistui pannulla, pistin vadelmia ja mustikoita mikroon sulamaan.
Valmiin letun päälle ripottelin marjat, sekä 1rkl kookosmannaa ja 1tl parapähkinätahnaa. Kookosmanna ja parapähkinätahna sulivat ihanasti kuuman letun ja lämpimien marjojen päälle.

Viimeiseksi silaukseksi ripottelin päälle vielä hieman kanelia. <3
Oli muuten niin pirun hyvää, että tein ihan samanlaisen myös keskiviikkona.
Eikä kyllä herkkuhammasta enää kolottanut. 😉

Slurps!

Hyvä ystäväni Jenni, kaunis ja iloinen yrittäjänainen. Kahden pienen pojan äiti, sydämellinen ja aito. Sirkusopettaja, taitava ja empaattinen. Hän jos joku jakaa iloa läsnäoleville.

Jenni Milonoff ja hänen ystävänsä Dayan Cutler päättivät perustaa vaatemerkin Ilo by Dakinin vuonna 2013 talvilomalla Goalla ollessaan. Dayanilla oli ennestään vanha vaatemerkki jo 90-luvulta. Nyt ystävykset päättivät tehdä jotain uudenlaista, eettistä ja iloista.
Juhlaa aasiatvistillä, maalaisromantiikka ja uuden ajan boheemiutta. 

Ilo by Dakini tekee rakkaudella suunniteltuja ja eettisesti valmistettuja hyvän mielen vaatteita. Vaatteet valmistetaan pienessä kyläyhteisössä Nepalissa. Ilon takana ovat Nepalissa pitkään asunut suomalainen vaatesuunnittelija Dayan Cutler ja Suomen myynnistä vastaava Jenni Milonoff. ”Olimme talvella 2013 yhdessä Goalla, jonka inspiroiva ilmapiiri ja ihmiset antoivat alkusykäyksen Ilolle. Aloimme luoda mallistoa, jossa yhdistyisivät urbaani elämäntyyli, uuden ajan boheemius ja ripaus romantiikkaa. Me uskomme, että vaate pitää sisällään kaikki valmistusprosessinsa tunnelmat: koska Ilon vaatteet valmistetaan reilun kaupan ja hyvän jakamisen periaatteiden mukaisesti, ne luovat onnea ja iloa kantajalleen.”

Tällä viikolla Jenni ja Ilo goes Made in Kallio. Kävin eilen moikkaamassa Jenniä Made in Kalliossa ja ihastelemassa taas näitä ihania vaatteita. Itselläni on pari mekkoa Ilolta ja en voi muuta kuin tykätä.
Jennin läsnäolo saa oikeasti hymyn huulille ja hyvä olo huokuu hänestä. Jos siis olet tällä viikolla Kallion kulmilla, käy moikkaamassa Jenniä ja tutustumassa tähän mahtavaan vaatemerkkiin.

Tämä ei ole yhteistyöpostaus. Tämä on kunnianosoitus ystävälle. Siitä, että miten pitkälle pääsee kun uskoo omiin unelmiinsa ja tekee juuri niitä asioita mistä nauttii. Jenni ja Dayan halusivat luoda jotain uniikkia ja kaunista, siinä he ovat onnistuneet. Kaikki vaatteet on uniikkeja ja ne tehdään käsityöllä. On super hienoa ja kunnioitettavaa, että kaksi naista haluaa tehdä tällaista. Intohimosta ja ilon jakamisesta. Tässä ei liiku massoittain rahaa, tässä liikkuu massottain rakkautta. <3