Mannaa, supermannaa.

Pistin eilen aamusta alla olevan kuvan instagramiin ja tuli monta pyyntöä reseptille. Joten vastaus toiveisiin heti. 🙂

Tiistaina illalla mua väsytti ihan jumalattomasti ja energiat oli ihan loppu. Silloin mun usein tekee mieli kaikkein eniten herkkuja. Luonnollisesti näin tapahtuu monille. Herkkuhammasta kolottaa eniten joko väsyneenä tai todella nälkäisenä.

Mulla oli kaapissa kaksi juttua, joita halusin testata. Kookosmanna ja parapähkinätahna. Otin lettupannun kaapista ja tein proteiiniletun.

* 40g heraproteiinia
* 2 valkuaista, 1 kokonainen muna
* 1 banaani
* loraus kauramaitoa

Surrur tehosekoittimessa ja sitten pannulle.
Lettu kannattaa paistaa aika hiljaisella lämmöllä. Muuten se palaa pohjaan. Pannulle voi laittaa 1tl kookosöljyä, niin se auttaa siihen ettei pala pohjaan.

Samalla kun lettu paistui pannulla, pistin vadelmia ja mustikoita mikroon sulamaan.
Valmiin letun päälle ripottelin marjat, sekä 1rkl kookosmannaa ja 1tl parapähkinätahnaa. Kookosmanna ja parapähkinätahna sulivat ihanasti kuuman letun ja lämpimien marjojen päälle.

Viimeiseksi silaukseksi ripottelin päälle vielä hieman kanelia. <3
Oli muuten niin pirun hyvää, että tein ihan samanlaisen myös keskiviikkona.
Eikä kyllä herkkuhammasta enää kolottanut. 😉

Slurps!