Multa aina säännöllisin väliajoin toivotaan ruokapäiväkirjaa. 🙂 Tässäpä siis tulee mun eilinen ruokapäiväkirja. Oon nyt syönyt sitä n. 2000 kcal määrää päivittäin. Vähän riippuen siitä kuinka paljon on päivän aikana kulutus, mutta pääsääntöisesti n. 2000 kcal on se määrä, joka on mulle riittävästi muttei liikaa. 😉

Aamupala * Smoothie

Tätä samaa smoothieta oon syönyt varmaan viis vuotta lähes joka aamu. 😀 Se on vaan niin helppo, pitää nälän poissa ja on nopea tehdä. Viikonloppuisin saatan tehdä puuroa tai munakasta tms. jossa menee vähän kauemmin aikaa.

Smoothieen laitan pakastemustikoita, yhden banaanin, heraproteiinia ja vettä tai kauramaitoa. Nyt kun oon noudattanut tätä 2000 kcal ruokavaliota, oon jättänyt smoothiesta pois jugurtin. Oon huomannut, että se itse asiassa on ollut ”turhaa” mulle, samalla tavalla nälkä lähtee ilman sitä. Nyt smoothiesta löytyy niin proteiinia, kuin hiilareitakin. Rasvoja pitäis lisätä vielä, mutta en aina muista. 😀 Esim. loraus oliiviöljyä tai puolikas avokado olis hyvä lisä rasvan tuojana.

Kalorit n. 300 kcal

LOUNAS * KANA-Kaurapalasalaatti

Kuten mua instagramissa seuraavat tietää; syön lähes joka päivä salaatin lounaaksi. Yleensä mulla on siinä kaksi täytettä. Esim. tonnikala ja feta tai niin kuin eilen kana ja kaurapala. Lisäksi vihersalaattia koko puska ja tomaatteja. Loraus oliiviöljyä ja balsamietikkakastiketta. Nam!

Kalorit n. 600 kcal

VÄLIPALA 1 * PROTEIINIJUGURTTIA, MYSLIÄ ja mustikoita

Alpro Soyan GO ON! -rahkarujurutti tai mikä se oikea nimike nyt onkaan, mutta siis se on niin hyvää! Eli soijapohjainen versio maitorahkalle. Päälle ihan vähän, ehkä n.30g mysliä/granolaa ja pensasmustikoita. Usein lisään vielä vähän pinjansiemeniä ja lorauksen hunajaa. Avot! Vitsi miten hyvää! Myslit ja granolat on aikamoisia energiapommeja, eli niitä kannattaa tarkkailla jos kovasti syö. Monissa on 100g:ssä lähes 500 kcal.

Kalorit n. 350 kcal

VÄLIPALA 2 * Gluteeniton sämpylä ja kalkkunaleikkelettä

Eilen mulla meni päivä silleen, että söin kaksi välipalaa putkeen. 😀 Normaalisti mulla on ekan välipalan jälkeen toinen ”pääruoka”, mutta eilen järjestys meni näin. Välipala nro 2:sena oli siis yksi gluteeniton sämpylä ja päällä kalkkunaleikkelettä ja tomaattia.

Kalorit n. 350 kcal

Iltapala / illallinen * kinkkumunakas

Iltapalaksi söin sitten kolme munakas”lettua”. 😀 Näihin käytin 3 kananmunan valkuaista ja yhden kokonaisen kananmunan, sekä ripottelin joukkoon vähän kinkkua. Rinnalla vetelin kirsikkatomaatteja.

Kalorit n. 350 kcal

Näiden lisäksi join päivän aikan n. 2 litraa vettä ja 3 kuppia kahvia.

Koko päivän kalorit yhteensä n. 1950 kcal. Kulutus eilen 2673 kcal. Eli eilen jäi kalorit vähän enemmän vajaaksi, kuin olisi ”suositeltavaa”. Suositeltava kalorivaje päivässä on n. 500 kcal. Tämä on siis silloin jos haluaa pudottaa painoa.

Eilen tein treenin, jonka kulutus oli n. 370 kcal. Tämän vuoksi koko päivän kulutus oli vähän normaalia korkeampi. Mulla yleensä päiväkulutus on n. 2400 – 2500 kcal.

Yksilöllisiä juttuja

Muistakaa, että kaikki ruokapäiväkirjat joita blogeissa jne näette, on aina yksilöllisiä. Niistä ei kannata suoraan lähteä ottamaan mallia. Ensin kannattaa ottaa selvää omasta kulutuksesta ja sitten voi miettiä kuinka paljon pitää syödä, jotta ei mene säästöliekille tai toisaalta ettei syö liikaa, jos painonpudotus on mielessä.

Kuten oon monesti sanonut, sellaiset kitudieetit, joissa syödään alle 1500 kcal päivässä on 99% sellaisia, joita kukaan ei voi noudattaa paria viikkoa pidempää. Sellaisilla paino saattaa pudota aluksi, mutta sitten kun alkaakin syömään normaalisti, kaikki tulee takaisin. Sen takia me suositellaan aina meiän valmennuksissa, että nää ruokavaliot olis järkeviä. Pitää syödä riittävästi, että jaksaa. Riittävästi, että aivot toimii.

**

Monna <3

LUE MYÖS: -2KG KUUKAUDESSA

tai Herkuttelu vähemmälle!

Nyt on kyllä uuni ja hella käynyt niin kuumana täällä Pursiaisten keittiössä, että ei varmaan ikinä! 😀 Suklaamuffinsit ja kaurakeksit valmistui käden käänteessä ja muutenkin oon leiponut ihan tosi paljon! 😀 Me siis kyllä tehdään aina paljon ruokaa, mutta nyt ehkä vielä astetta enemmän!

Ajattelin jakaa pari herkkureseptiä; suklaamuffinsit ja kaurakeksit. Ja lisäks kerron teille yhden vinkin ruokahommiin! 🙂 Täytyy sanoa, että nää muffinsit ja toi suklaakuorrute oli oikeasti varmasti parhaita mitä ollaan koskaan leivottu! Mä tein muffinsit ja Tuukka & Emma kuorrutteen. Myös kaurakeksit meni alta aikayksikön meiän napoihin! 😀 Tuukka ja minä syötiin 3 per nokka ja Emmakin vähän päälle yhden. 😀

1. Suklaamuffinsit ja suklaakuorrute

• Suklaamuffinsit
  • 2 kananmunaa
  • 100 g voita
  • 1,5 dl maustamaton jugurtti (esim. Alpro Soya)
  • Puolikas suklaalevy (esim. Fazerin sininen)
  • 2,5 dl gluteenittomia jauhoja (esim. Sunnuntai)
  • 1 dl kaakaojauhetta (esim. Oboy)
  • 1,5 dl sokeria
  • 2 tl leivinjauhetta
  • ripaus suolaa

1. Sekoita kuivat aineet keskenään.
2. Sulata voi.
3. Sekoita kananmunat, jugurtti ja sulatettu voi keskenään.
4. Lisää jauhot ja sekoita.
5. Rouhi suklaa raastimella ja lisää taikinaan.
6. Paista uunissa 175-asteessa n.25min.

-> Kuorrute päälle vasta, kun muffinsit on vähän jäähtyneet.

• Kuorrute
  • 3,75 dl tomusokeria
  • 2 rkl kaakaojauhetta (esim. Oboy tms)
  • n. 15 g sulatettua voita
  • n. 3 rkl kiehuvaa vettä

1. Siivilöi tomusokeri ja kaakaojauhe kulhoon.
2. Lisää sulatettu voi ja kiehuva vesi.
3. Sekoita tasaiseksi.

2. Kaurakeksit

• Kaurakeksit
  • 50 g kookosöljy (voi käyttää myös normivoita)
  • 1 dl kookossokeria (käy toki myös tavallinen)
  • 1,5 rkl gluteenittomia jauhoja (esim. Sunnuntai)
  • 2 dl kaurahiutaleita
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 1 kananmuna
  • 2 tl Ceylon kaneli

1. Sulata öljy ja lisää siihen sokeri, jauhot, kaurahiutaleet ja leivinjauhe.
2. Sekoita aineet tasaiseksi.
3. Lisää kananmuna.
4. Ripottele kaneli vielä lopuksi.
5. Nostele taikina lusikalla leivinpaperille pellin päälle pieniksi keoiksi.
6. Jätä riittävät välit, koska keksit leviää paistaessa.
7. Paista n.15min 175-asteessa.

3. Vinkki vitonen!

Me tilattiin syksyllä meille Luomukassi kotiin. Joka viikko kolme ruokaa + reseptit niihin. Kotiovelle kannettuna! 🙂 Joulun aikaan laitettin se hetkeksi pauselle, kun oltiin lomalla viikko ja paljon kaikkea muutakin hässäkää, ettei oltu kotona joka päivä.

No nyt tän maailman tilanteen vuoksi tilattiin Luomukassi taas meille! Luomukassi toimitetaan tosiaan kotiovelle (kuljetukset pääkaupunkiseudulla) kerran viikossa. Kassi sisältää tosiaan aina kolmeen päivälliseen reseptit, raaka-aineet ja sen kotiinkuljetuksen. Nuo kassit maksaa alk. 68€ ja sillä summalla saa kahdelle aikuiselle ruuat kolmeen ateriaan. Meillä tästä määrästä syö aina myös Emma ja hyvin riittää!

Jos haluatte kokeilla tätä Luomukassia, niin koodilla Monna20 saatte ekasta tilauksesta -20% !! Suosittelen ihan 100% On niin helppoa ja kaikenlisäks luomua! <3 TÄSTÄ pääsee tilaamaan!

Ja hei, noissa kaurakekseissä oli käytetty aika paljon Foodinin tuotteita ja niistä saatte myös koodilla Monna20 alennusta -20%. Foodinilla on tosi nopea palvelu ja postipaketti tulee ihan muutamassa päivässä tilauksesta. <3 Siellä on myös paljon muita hyviä tuotteita! Kaikista saatte alea -20% tolla mun koodilla. TÄSTÄ pääsette ostoksille. <3

Laitan tähän vielä muutaman mun lempparituotteetn Foodinilta:

• Hera-proteiini
• Popcorn
• Pinjansiemenet

Sellaista tänne tällä kertaa! Mukavaa viikonloppua! <3

Ps. Kiitos suklaamuffinsi-ideasta Mustavalkoista!

– Monna

Lue myös: KUN TSEMPPARI VÄSYY.